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塑料周轉(zhuǎn)箱被生鮮產(chǎn)品市場廣泛使用

上世紀(jì)50年代歐洲就已經(jīng)建立了托盤共用系統(tǒng),80年代自動化的發(fā)展催生了周轉(zhuǎn)箱標(biāo)準(zhǔn)化,能夠完美匹配歐標(biāo)托盤尺寸,從而實(shí)現(xiàn)物流倉儲的高效率運(yùn)作。中國在漫漫的物流標(biāo)準(zhǔn)化探索之路上已經(jīng)起步,而歐洲周轉(zhuǎn)箱標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展提供了一個可借鑒的范本。

世界許多發(fā)達(dá)國家已意識到生鮮產(chǎn)品在流通過程中,使用標(biāo)準(zhǔn)周轉(zhuǎn)箱來包裝產(chǎn)品所帶來的好處。從一個數(shù)據(jù)比較來看:中國紙包裝箱占了農(nóng)產(chǎn)品成本的15%至20%,而在歐洲,使用標(biāo)準(zhǔn)周轉(zhuǎn)箱來包裝果菜每箱的使用費(fèi)只占到了農(nóng)產(chǎn)品成本的5%。

生鮮產(chǎn)品現(xiàn)代化電子拍賣有幾大特點(diǎn):其一,為了保護(hù)供應(yīng)商與農(nóng)民的利益,拍賣是以現(xiàn)金交易,不存在賒賬,而且,拍賣實(shí)行有保底價拍賣,以此來規(guī)避“菜賤傷農(nóng)”的問題;其二,有助于穩(wěn)定供求和價格形成機(jī)制。當(dāng)供過于求時,農(nóng)產(chǎn)品隨行就市抓緊拍賣出去,減少虧損;市場短缺時,供應(yīng)商希望賣出好價錢,同樣需要通過拍賣競價來實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品稀缺時的價值;其三,拍賣可以做到產(chǎn)地直銷,從而減少中間的流通環(huán)節(jié),省時省事,降低成本。
  以上三個要素構(gòu)成了生鮮產(chǎn)品拍賣的核心功能。而在流通環(huán)節(jié)中,標(biāo)準(zhǔn)周轉(zhuǎn)箱在流通體系中同樣扮演著重要角色,主要體現(xiàn)在:

減少包裝支出,節(jié)約成本:標(biāo)準(zhǔn)化周轉(zhuǎn)箱的應(yīng)用促進(jìn)了集約式產(chǎn)品采收、分選包裝、銷售、包裝箱回收、免除紙箱垃圾處理等作業(yè)流程,節(jié)省了很多人力、物力、時間、能耗等。另外,標(biāo)準(zhǔn)化周轉(zhuǎn)箱的設(shè)計也大大減少了商品損傷率,起到節(jié)省運(yùn)輸空間、降低運(yùn)輸成本等作用。

綠色環(huán)保:從環(huán)保節(jié)能減排的角度看,周轉(zhuǎn)箱和紙包裝箱相比,周轉(zhuǎn)箱系統(tǒng)能夠減少82%的生產(chǎn)垃圾排量、49%的能耗、92%的用水、降低76%的臭氧層破壞;使用周轉(zhuǎn)箱的生鮮,每500公斤生鮮能為生產(chǎn)者和零售商減少6公斤的垃圾排放、70萬的BTU能耗和1363公升用水。在歐洲,標(biāo)準(zhǔn)周轉(zhuǎn)箱的應(yīng)用已實(shí)現(xiàn)每年減少上百萬公斤的碳排放量,同時,周轉(zhuǎn)箱也大大降低了包裝破損率,為農(nóng)戶和企業(yè)帶來可持續(xù)性發(fā)展空間。另外,歐洲周轉(zhuǎn)箱的清洗過程采用再生能源、綠色洗潔劑,并進(jìn)行污水處理、使用智能控制系統(tǒng)等來達(dá)到嚴(yán)格的衛(wèi)生和環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。
  中國龐大的市場需求與零售業(yè)的發(fā)達(dá),要求對農(nóng)產(chǎn)品執(zhí)行嚴(yán)格的物流供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),也進(jìn)一步促進(jìn)了冷鏈物流服務(wù)的發(fā)展。在冷鏈物流行業(yè)迎來巨大發(fā)展機(jī)遇的時刻,促進(jìn)行業(yè)整體水平的提升,實(shí)現(xiàn)行業(yè)的崛起,大力完善冷鏈物流體系建設(shè)迫在眉睫。因此,生鮮物流為塑料周轉(zhuǎn)箱的發(fā)展提供了新機(jī)遇。
  隨著現(xiàn)代物流的發(fā)展,衍生出更加細(xì)致也愈加專業(yè)化的物流方向——生鮮物流。在生鮮瓜果、蔬菜、肉制品、禽蛋、速凍食品及某些醫(yī)藥、化工產(chǎn)品的供給都需要冷鏈保障,冷鏈的某一個環(huán)節(jié)發(fā)生斷裂將影響產(chǎn)品的品質(zhì),進(jìn)而影響到人們的生活質(zhì)量和健康。一個好的物流公司一定要具備質(zhì)量過硬的物流箱,像塑料折疊箱、塑料物流箱、折疊式物流箱等周轉(zhuǎn)箱設(shè)備。
  生鮮食品加工配送由于商品的特殊性是物流系統(tǒng)中復(fù)雜程度最高、管理最難、服務(wù)水平要求最高的。生鮮商品按其秤重包裝屬性可分為:定量商品、秤重商品和散裝商品,按物流類型分:儲存型、中轉(zhuǎn)型、加工型和直送型;按儲存運(yùn)輸屬性分:常溫品、低溫品和冷凍品;按商品的用途可分為:原料、輔料、半成品、產(chǎn)成品和通常商品。
  生鮮商品大部分需要冷藏,所以其物流流轉(zhuǎn)周期必須很短,節(jié)約成本;生鮮商品保值期很短,客戶對其色澤等要求很高,所以在物流過程中需要快速流轉(zhuǎn)。兩個評判標(biāo)準(zhǔn)在生鮮配送中心通俗的歸結(jié)起來就是“快”和“準(zhǔn)確”。
  同時生鮮物流對物流周轉(zhuǎn)設(shè)備又提出了更高的要求。由于水果,蔬菜,水產(chǎn)及肉類等生鮮對于新鮮的品質(zhì)較高,周轉(zhuǎn)箱設(shè)備除了安全衛(wèi)生低溫受限等要求之外,也對周轉(zhuǎn)箱設(shè)備的抗菌,無味等品質(zhì)提出了要求。專家提醒,生鮮物流時代機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,物流供應(yīng)商在選擇周轉(zhuǎn)箱等周轉(zhuǎn)設(shè)備時須謹(jǐn)慎挑選,除了快,還要保證生鮮運(yùn)輸?shù)拿恳粋環(huán)節(jié)都安全可靠。

 

 


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